それは遡ること3年ほど前のこと。 ――ぶっちぎりに美味しいラーメン屋がある。 僕の知人がそう薦めてきたことがあった。彼は『ラーメンジャンキー』とまで行かなくとも、都心や地元のラーメン店をそれなりに食べ歩きするぐらいのラーメン通なのだが、そんな彼…